10 Productos de casa

DANIEL GARCÍA AGUIRREZABAL

Solían matar ovejas y corderos, aunque en el pueblo había dos carnicerías. Hacían postres con la leche de las vacas y la leche que sobraba se vendía. Recuerda las partes del cerdo que se conservaban, también hacían conservas de verdura. La huerta se trabajaba con los ganados y también a mano con la azada. Regaban con el agua del regadío. En casa se bebían cien cántaras de vino aunque era un vino flojo. Hacían un vino que llamaban «lágrima» con baja graduación.