25 Medidas y tipos de vino

DANIEL GARCÍA AGUIRREZABAL

Había diferentes medidas que se usaban para la venta de vino como la cántara y la cuartilla. La lágrima era el primer vino de la temporada cuando se sacaba el vino hasta que se aclaraba. Había costumbre de probar el vino de otras cubas. Explica como hacían el zurracapote.