10 Alimentación

LUCÍA PASCUAL DE LA LLANA

Los cerdos que criaban eran el sustento de todo el año. Lucía ayudaba en la matanza del cerdo para hacer el mondongo. Recuerda que solía merendar la nata de la leche con azúcar y vino. Desayunaban sopas de ajo; al mediodía comían un plato de tocino con alubias. Los domingos su madre les hacía arroz con conejo guisado. En invierno comían habas secas.